一間由年輕夫妻打理嘅港式茶餐廳，位於倫敦紅磚巷（Brick Lane），喺2023年正式開張。開業初期為咗營運順利以及令員工更融入港式茶餐廳文化，兩夫妻 Nicole同Ryan 不惜睡眠時間作出調整，幸好嘅係店內員工大多數都係移英港人，就算無任何飲食工作經歷，但佢哋對香港味道嘅認識同印象就係最大優點。

餐廳：HOKO Hong Kong Cafe 香港冰廳 224 Brick Lane, London E1 6SA, United Kingdom