视频选集

📝 食谱(3 个面包)
面团:
• 300 克高筋面粉
• 32 克糖
• 12 克奶粉
• 9 克抹茶粉
• 3 克活性干酵母
• 3 克盐
• 175 克冷牛奶
• 30 克打散的鸡蛋
• 22 克软化的黄油
麻糬馅料:
• 72 克糯米粉
• 22 克玉米淀粉
• 120 克牛奶
• 30 克糖
• 10 克黄油
坚果蔓越莓馅料:
• 80 克混合坚果
• 80 克蔓越莓干
配料:
• 杏仁片
⸻
🔥 烘焙说明:
• 将烤箱预热至 180°C (356°F)。
• 烘烤约 20 分钟。
• 注意观察表面。当表面呈金黄色时,用锡纸轻轻盖住,以免表面过度焦黄。