• 1 公斤红薯 
• 2 罐鹰嘴豆，每罐约 240 克
• 250 毫升无糖燕麦奶 
• 2 汤匙杏仁酱或腰果酱
• 1 茶匙第戎芥末
• 1 瓣大蒜
• 2 汤匙酵母片
• 盐、黑胡椒
• 1 撮肉豆蔻
• 1 茶匙柠檬汁
• 一些用于模具的橄榄油

对于金壳：
• 4 汤匙面包糠
• 2 汤匙橄榄油
• 1 瓣大蒜，切碎
• 1 汤匙欧芹碎
• 1 茶匙甜辣椒粉

🔥 烘烤时间：
190 °C （375 °F） 下 30–35 分钟