在本视频中，我将逐步向您展示如何在家中轻松制作这种经典牛肉卷的特殊版本。帕尔玛火腿、意大利奶酪和香草的馅料使这道菜成为真正的亮点——非常适合周日、特殊客人甚至圣诞节！

▶️ 无论您要寻找的是馅料卷、马苏里拉奶酪卷、地中海烤炉菜肴、红酒牛肉卷、烤箱炖牛肉卷、节日食谱还是特殊的肉类菜肴 - 您来对地方了！

📋成分：
• 制作肉卷：
• 4 片大牛肉卷（每片约 150–180 克/5.5–6.5 盎司，切成薄片）
• 盐、胡椒
• 2 个马苏里拉奶酪球（每个 125 克/4½ 盎司），沥干
• 8-10 个油浸番茄干，沥干
• 1 束新鲜罗勒
• 8 片帕尔玛火腿或风干火腿（约 100 克/3.5 盎司）
• 2 汤匙橄榄油（煎炸用）
• 厨房细绳或肉卷针

• 酱汁：
• 2 个红葱头，切丁
• 2 瓣大蒜，切碎
• 2 汤匙番茄酱
• 200 毫升干红葡萄酒（¾ 杯）
• 400 毫升牛肉汤（1¾ 杯）
• 2 枝迷迭香
• 1 茶匙糖
• 1 汤匙黄油

💬 请在评论中告诉我您是否喜欢这个食谱以及您是否经常烹饪这样的地中海菜肴！我期待您的反馈。 🧡