📖研究怎么说：

发表在著名的《自然》Science杂志上的一项研究（Direct sensing of dietaryw-6 linoleic acidthrough FABP5-mTORC1 signaling）显示：饮食中的一种必需脂肪酸ω-6亚油酸，可以激活细胞内的营养代谢开关促进（mTORC1）乳腺癌中最凶险的亚型三阴性乳腺癌的进展。

⚠️哪些食物富含亚油酸？
富含亚油酸的食物，主要是各种植物油和坚果。

⚠️亚油酸含量高的烹饪油

❌普通葵花籽油、玉米油，亚油酸含量能达到60%以上
❌小麦胚芽油在50%以上
❌普通的花生油、棉籽油，能达到 40%~50%。

👌可以换成哪些油？
✅高油酸型的葵花籽油、花生油、玉米油
✅富含油酸的油：橄榄油、低芥酸菜籽油等
✅凉拌、蒸菜用推荐富含omega-3 的油：亚麻籽油、紫苏籽油