说到汕头的鸥汀街道，本地人就会想到朥粕粥（猪油渣粥），这种独特的美食起源于一百多年前汕头的鸥汀乡，因为以前物资匮乏，人们利用做月饼炼出来的猪油渣做成各种食物，其中朥粕粥就是那个年代的产物。这次带大家来这家老店尝尝，可能很多人觉得用猪油渣做粥会不会很油腻，但经过处理的猪油渣吃起来并不会油腻，和糯米粥、汤底搭配起来的风味十分独特，加上老板自制的辣酱，吃起来很爽！