云南有各种数不清的香料佐料，任何一个小城小镇的集市上都是五彩缤纷的食材……什么稀奇的都能买到！在云南逛菜市场是一件非常幸福的事情，买完想要的东西，回家自己做一桌云南味的饭菜，新鲜又美味～火锅底料得用佐料现舂，才能最大程度的发挥香料的味道，这一锅的酸辣鲜甜，是每个云南胃都拒绝不了的……