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汇通面结合了臊子面与干拌面的特点，重料少汤，自成一派。手工擀制的面条 “薄筋光”，搭配精心炒制的臊子，土豆软糯、胡萝卜清甜、肉丁鲜香，再淋上油泼辣子，香气四溢。
这碗面不仅味道绝，背后还有故事，它承载着咸阳彩虹人的回忆，见证了从流动面摊到大规模夜市的发展历程。现在就跟着镜头，一起去汇通夜市，看看这碗面如何征服无数食客，感受它独特的魅力与文化内涵 ！
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